Wein aus Dolceaqua in Ligurien

Weinbaugebiet Dolceaqua

Weinbau-Infos zu Dolceaqua - Weinbaubereich in Ligurien

Die kleine ligurische Weinbauregion Dolceauqua hat ihren Namen von dem Städtchen Dolceaqua in der Provinz Imperia bekommen. Die Weingärten verteilen sich auf 14 Weinbaugemeinden am Golf von Genua, wo sie nahe der französischen Grenze fast ausschließlich in Steillagen in bis zu 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen.
Wie auch im übrigen Ligurien herrscht im DOC-Gebiet Dolceaqua das beinahe schon subtropische Klima vor, das durch die Lage am Golf von Genua zu erklären ist und den Reben wie auch anderen landwirtschaftlichen Produkten ganz eigene Bedingungen bietet.

Aus Dolceaqua stammt der rubinrote Dolceaqua Rossese, der schon Napoleons Lieblingswein gewesen sein soll. Damals wurde er allerdings vermutlich noch süß ausgebaut, was sich inzwischen geändert hat, denn heute handelt es sich um einen trockenen Rotwein. Gekeltert wird dieser rubinrote Wein aus der Sorte Rossese. Es können andere Sorten in einer Menge von maximal 5-% zugesetzt werden.
Mit einem erhöhten Alkoholgehalt von mindestens 13%-Vol. darf sich dieser Wein Superiore nennen.
Typischerweise verströmt dieser italienische Rotwein einen intensiven Duft nach dunklen Beeren, vor allem schwarze Johannisbeere und Brombeere sind zu erkennen, dazu ist ein feiner Rosenduft ganz typisch für diesen Wein. Die besten Tropfen zeigen zudem im Abgang ein feines Bittermandelaroma.

Der Wein dieses Anbaubereichs wird häufig unterschätzt, was wohl auch an einer Einschätzung des Gambero Rosso liegen mag, dass aus der Rebsorte Rossese grundsätzlich keine ansprechenden Weine gekeltert werden könnten. In der breiten Masse mag diese Einschätzung zutreffen, doch bei genauerem Hinsehen fallen immer wieder Winzer aus Ligurien auf, insbesondere aus dem Bereich Dolceaqua, die es sehr wohl verstehen mit dieser roten Rebsorte umzugehen und aus ihr ansprechende Weine zu keltern.